重庆周义食品有限公司始建于1999年，企业人才济济，技术力量雄厚，拥有专业的技术人员，员工素质高。现有人员238人，其中专业技术人员40人。是集生产、包装、营销、批发为一体的私营食品加工企业。公司拥有标准生产车间一万多平方米。公司下设三大分公司：周义酱卤泡椒凤爪分公司、周义腌腊制品分公司、周义冷冻家禽水产分公司。公司生产的品种多达五百余种。周义酱卤泡椒凤爪公司生产的“周义”野山椒凤爪（泡凤爪），采用优质鸡爪为原材料。使用传统泡菜方式结合现代工艺泡制而成。聚野山椒的清香、脆嫩、开胃爽口、酸辣适中、风味独特、口感俱佳、老少皆宜，是佐酒、饭餐之佳肴，休闲旅游之上品。企业领导开明，并有强烈的开拓精神。管理制度严格，生产工艺科学......
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